陸山客廳 新派甜品大玩Crossover

 Helen     2023-12-08

圖文:Helen

  

主打新派中式甜品的「陸山客廳」,其中國風門面在密集的潮店中異常搶眼。門外的石獅和排開的竹櫈,是店主陸山童年回憶的一部分。話說小時候她常流連在外婆開設的小賣部,門口便總放着幾張竹櫈,與街坊飲茶傾偈。

陸山是客家人,她把閩南客家的小食和各種中式茶飲融入了甜品。以「竹林外」為例,竹筒裡是軟綿綿的抹茶蛋糕,上層鋪滿蜜漬紅豆與抹茶奶油,再放一塊脆米餅,口感極豐富。「玉茉春酪」用茉莉花茶製成絲滑的茉莉奶凍和爽口的茶凍,連同茉莉花茶雪糕一啖過,好食到不得了。店內的甜點menu會按四季變換,而且名字極具詩意,包括吳山翠、春池奏、桃見茶野,顏值也很IGable,把中式茶飲與西式下午茶糅合得天衣無縫。

最受歡迎的「竹林外」

「玉茉春酪」帶有淡淡花香

將中式茶飲融入甜品

 

【陸山客廳】
地址:廣州市越秀區廟前西街48號 高德地圖
交通:廣州地鐵1/6號線東山口站E出口
營業時間:11:00-22:00