文：Vivian、陳苡楠　圖：廖晨

在杭州已頗為成功的慶春樸門在深圳萬象天地一開新店就吸盡人氣，在素食餐飲界以接地氣、高顏值和精緻講究作為招牌，主打非仿葷的有機素食。餐廳的高雅幽靜氣質，還未入內便已通過玄關設計和門外庭院傳達給食客，還有特別設計的山水景致。

慶春樸門提供不少特色菜品，例如自然農法榛果糙米漿，造型仙氣飄飄，實際是暖胃的熱飲，溫暖潤滑，最適合餐前開胃；桂花荔浦芋頭是每桌必點的清新餐前小點；松茸湯包一口就盡享無限鮮味；黑松露焗有機蘆筍，有西式松露的高級味覺又有中式錫紙燒烤的煙火氣息。

主食並非常見的麵飯，而是一碗色彩繽紛的「佛陀碗」，裡面包含糙米、黑米、松子、腰果等優質粗糧和堅果，經過店家10餘次試味調整，味道協調又飽腹低卡。泰式冬蔭功中加有白蘿蔔、菌類、豆腐等食材，完美替代海鮮而惹味十足。最後一道慢燉入味的百合棗泥桃膠，延續完美結局。

清新餐前小點——桂花荔浦芋頭

「佛陀碗」糅合粗糧和堅果製作而成

造型仙氣飄飄的熱飲很適合打卡

食客能一睹食物的製作過程

【慶春樸門】
地址：深圳市南山區萬象天地里巷3F　高德地圖
交通：深圳地鐵1號線高新園站A出口
營業時間：11:00-21:00